Ik was verrast door de aroma's van de Único 2010, afkomstig uit een krachtig en geconcentreerd jaar dat deze blend van 94% Tinto Fino (Tempranillo) en 6% Cabernet Sauvignon opleverde. Het is gefermenteerd met inheemse gisten en gerijpt in een combinatie van Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten en eikenhouten vaten van 20.000 liter en heeft bijna zes jaar gerijpt (gebotteld in juni 2016).

Het voelt vrij rijp en op de een of andere manier, ouderwets aan. Gedomineerd door rijp zwart fruit met een rustieke en aardse toets. Het heeft een ruime smaak, geconcentreerd en krachtig, met wat aardse tannine. Er werden 85.185 flessen, 3.362 magnums, 228 dubbele magnums en 36 Imperials geproduceerd.