De Chardonnay kan zijn kracht en elegantie uitdrukken door de belangrijke aanwezigheid van kalksteen en de ondiepe ondergrond. Rijke maar verfijnde wijn, die zich uitdrukt door geuren van witte bloemen en fruit, vermengd met tonen van gegrilde hazelnoot. In de mond neemt elegantie het over van levendigheid.

Met aroma's van verse perzik, gekonfijte schil, bijenwas, peer en vers gebak, is de Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières 2017 medium tot vol, vlezig en textuur, met een goede concentratie, levendige zuren en een mooi gedefinieerde afdronk.