De goudkleurige 2019 Zeltinger Sonnenuhr Auslese *** (Gouden Capsule) opent met een intens maar zeer verfijnd en elegant boeket van perfect rijp, tropisch fruit vermengd met zeer fijne verweerde leisteenaroma's. Deze fascinerende combinatie van rijkdom en finesse wordt ook weerspiegeld in de mond, die onmiddellijk weelderig en rond is, dan intens en geconcentreerd, maar altijd opgetild en verfijnd door deze prachtig kristallijne en gripvaste leisteenstructuur. Deze Auslese is nog steeds een ruwe diamant, maar zal zich in de loop der jaren zeker ontwikkelen tot een betoverend karakter. Nog een fantastische Auslese 2019 uit de meest geliefde wijngaard van Markus Molitor. Geproefd in mei 2021.