Prachtige - op biologische wijze gecultiveerde - Chardonnay, afkomstig van wijngaarden ten noorden van Beaune in de Bourgogne. 

Uitnodigende aroma's van rijpe kersen, frambozen en viooltjes vermengd met subtiele hints van espresso en chocolade. Met een wulpse kern van fruit die wordt omlijst door fluweelzachte tannine en sappige zuren. Kan het best iets dichter bij de keldertemperatuur worden geserveerd dan normaal.